Больше чем просто DX Новости

HS0ZLP Таиланд

Франц, DJ9ZB будет активен из Таиланда, до 4 ноября 2018, позывным HS0ZLP
Он будет работать на КВ диапазонах.
QSL через DJ9ZB.
Адрес для QSL директ:
Franz Langner, P.O. Box 150, 77950, Ettenheim, Germany.

Таиланд – знакомый и не знакомый


В эту страну едут, чтобы понежиться на белоснежном коралловом песке, увидеть роскошные буддийские храмы, покататься на слонах. Однако есть в Таиланде экзотика, о которой слыхали, наверное, не все.

Таиланд. Автор фото - Тарек Тума.

Была бы шея – браслет найдётся

Для бледнолицых гостей Таиланда все его граждане кажутся на одно лицо. Основное население Таиланда – это, конечно, тайцы. Но вообще-то, в стране проживает около сотни народностей. Они кажутся одинаковыми только потому, что туристам некогда вслушиваться в чужой язык, вникать в тонкости одежды, традиций, поведения. Однако есть в Таиланде народность, женщин которой легко распознать с первого взгляда.

Называют их по-разному: кая́ны лаваи, красные карéны, падóунги. Однако во всём мире их знают как «племя длинношеих». У здешних женщин шею украшает стопка блестящих золотистых колец. На самом деле, это не кольца, а спираль, и не золотая, а из толстой латунной проволоки, начищенной до блеска. А главное – вы не поверите – шеи у этих дам не длиннее наших.

Всё начинается в детстве. Пятилетним девочкам на шею надевают разомкнутое кольцо. Через какое-то время его заменяют спиралью из двух витков. Девочка растёт, увеличивается и высота её украшения. И так – вплоть до выхода замуж. У взрослой женщины число витков спирали достигает иногда двух десятков, а голова оказывается довольно далеко от плеч. Эта «длинношеесть» поражает путешественников вот уж не одно столетие.

Когда в горные леса, где стоят деревушки карéнов, стала проникать западная цивилизация, врачи убедили местное население пройти обследования. Рентгеновские снимки стали научной сенсацией: шейные позвонки у женщин оказались по высоте в среднем такими же, как у других коренных жителей Индокитая. Разительные отличия обнаружились в соседних частях скелета. Ближние к шее части ключиц и верхних ребёр опустились. Скорей всего – под многолетним давлением металлической спирали, масса которой может достигать четырёх-пяти килограммов (!).

Ват Ронг Хун, Таиланд. Автор фото - Björn.​

Гиды иногда рассказывают легковерным туристам о том, что эти украшения никогда не снимают. Мол, мышцы шеи под спиралью за много лет слабеют, и лишённая привычной поддержки, она может подломиться. В реальности же спираль, во-первых, не стискивает шею и не доходит до подбородка. Поэтому шея сохраняет пускай ограниченную, но всё-таки подвижность: голову можно поворачивать, наклонять, приподымать. Во-вторых, снимать украшение приходится, если женщина стара и таскать на себе такой груз ей уже не под силу. Тем более, что часто они носит широкие кольцевые браслеты на руках и ногах. Раскручивают и снимают шейную спираль для медосмотра, а «продвинутые» девушки – уезжая жить в большие города, например, на учёбу.

Сняв впервые за много лет украшение, женщины чувствуют себя непривычно. Однако за несколько дней дискомфорт проходит. Кожа под браслетом отличается, иногда на ней видны кровоподтёки. Поэтому спираль снимают лишь в случае необходимости и потом обычно вновь надевают. Все эти манипуляции делают настоящие деревенские умельцы.

Как мог возникнуть странный обычай зрительного удлинения шеи? Сами носители супербраслетов рассказывают, что он защищает от смертельного укуса тигра, в старину предотвращал похищение женщин мужчинами соседних племён и вообще «это для красоты». В ходу также романтическая легенда. Свой род эта народность ведёт от дракона, точнее – драконихи. Это существо якобы забеременело от ветра. Узнав о том, что он станет отцом, ветер стал на радостях вихрем кружить вокруг длинной шеи супруги. В память об этом их потомки по женской линии и носят необычные украшения.

Гипотезы учёных более реалистичны. Часто, говорят они, женщины стараются обратить на себя внимание, подчёркивая признаки, отличающие их от мужчин. Например, длинные волосы, широкие бёдра. Шея у мужчин и женщин тоже разная, женская грациозней, тоньше. Вот её и украшают.

Есть и ещё одна важная причина сохранения традиции. На юге Таиланда немало туристических деревень, где местные жители удивляют приезжих нарядами и обычаями. Посмотреть на ярких «длинношеих» красавиц, сфотографироваться с ними, прикупить сувениры ручной работы – отличная приманка для гостей из дальних стран. А для самих женщин это возможность заработать копеечку, которая никогда не бывает лишней.

Кох Нганг Юан, Таиланд. Автор фото - Ричард Джеймс.

Вонючее лакомство

У входа в некоторые отели, аэропорты и прочие общественные места Таиланда можно увидеть необычный запретительный знак. В перечёркнутом красном круге изображён силуэт чего-то похожего на ежа, а ниже надпись: «No durians!» . Кажется, дуриан – единственный из фруктов, который изображён на такого рода знаках. Чем он заслужил свою славу?

Плоды дуриана выглядят довольно необычно. Сочная мякоть упрятана под буровато-зеленой кожурой, которая всплошную покрыта короткими, крепкими и острыми выростами. Поэтому летом под раскидистым деревом дуриана стоять не советуют. Неровен час, на темечко упадёт колючий плод размером с футбольный мяч и весом до трёх-четырёх килограммов. Несущийся, между прочим, с высоты восьми-десятиэтажного дома. У тайцев даже есть поговорка про неприятные сюрпризы: «Упало, как дуриан на голову».

Однако главной приметы дуриана мы ещё не назвали. Это – запах. Привычные нам фрукты имеют слабый или сильный, но приятный аромат. Резкий запах мякоти дуриана у большинства людей вызывает, мягко говоря, сильное отвращение. Передать ощущения словами трудно. Но, как выразился один путешественник, это напоминает смесь гнилого лука и свиного навоза, смоченной скипидаром и уложенной в носки, снятые с ног после тренировки в спортзале. Причём, слышен запах с расстояния в полкилометра. (Кстати, у цветов дуриана тяжёлый кисловато-маслянистый аромат. Открываются они по ночам и опыляют их, в основном, летучие мыши).

Зачем природа наградила плоды дуриана таким запахом? Возможно, чтобы в сумраке тропического леса зрелые плоды легче обнаруживали животные. Мякотью дуриана лакомятся олени, кабаны, обезьяны, слоны и даже царь джунглей тигр. Благодаря ним непереваренные семена переносятся далеко от родительского дерева.

Несмотря на отвратный запах дурианских плодов, на рынках и в магазинах многих стран за килограмм этого фрукта народ готов платить до 10-15 долларов. Потому что у дуриана своеобразный и очень приятный вкус! Его тоже сложно описать. Похоже на сладкий сливочный крем, с привкусом жареного миндаля, ананаса, манго, банана, ванили. Советуют с непривычки пробовать дуриан так, как пьют водку: вдохнуть, быстренько положить в рот кусочек мякоти и сделать выдох. Можно запить чуть солоноватой водой. Да, ещё: если вы решитесь на дегустацию, берите мякоть ложечкой. Иначе на пальцах дня на три останется запах, который вряд ли снимут моющие средства или дезодоранты. По этой же причине дуриан не держат в закрытом помещении. Правда, постепенно к запаху привыкаешь, местные-то жители едят дуриан совершенно спокойно, пробуют при покупке...

Мякоть дуриана используют для приготовления сладких и десертных блюд. Её добавляют в мороженое, коктейли, кофе, пирожные, торты, печенье, конфеты. А также в соусы, салаты, супы, гарниры, даже в зубную пасту! Пекут пирожки с начинкой из дуриана. Его жарят с мясом, солят, маринуют в кокосовом молоке, консервируют. Из высушенной мякоти делают лишённые запаха чипсы. Семена варят, жарят, размалывают в порошок для приправы. Неудивительно, что один только Китай завозит ежегодно свыше 70 000 тонн дуриана.

Родина растения – индонезийский архипелаг и, возможно, Филиппины. В Бирме короли содержали бегунов, которые доставляли скоропортящийся фрукт с столу монарха. Однако Таиланд оказался первой страной, которая стала выращивать дуриан в садах, выводить его новые сорта. В конце XVII века тайские власти взяли плодовые деревья на учёт и за каждое владельцам дуриановых садов выплачивали премии. Если дерево погибало, хозяин обязан был растить новое.

Ныне страна даёт свыше половины мирового урожая этого пахучего лакомства и занимает первое место в мире по его экспорту. Колючий и пахучий урожай собирают, надев толстые перчатки и шлемы и подвязав под раскидистыми деревьями прочные нейлоновые сетки.

Ежегодно в июне в тайской провинции Чантабури проходит Всемирный фестиваль дуриана. Всё как положено: парад-карнавал, избрание королевы, бесплатные коктейли. Поглазеть на празднество съезжается масса туристов. Правда, в конкурсе на скоростное поедание дуриана почему-то участвуют в основном местные жители…

HS0ZLP. Таиланд на карте мира. Карта.

HS0ZLP Таиланд. Восход 28-03-2024 солнца в 23:12 GMT закат в 11:29 GMT