Сингапур - Триумф человеческого воображения
Сингапур: Золушка, которая превратилась в настоящую принцессу
Сингапур широко известен как пример азиатского экономического чуда. Благодаря усилиям его многолетнего лидера Ли Куан Ю, город-государство за пять десятилетий независимости смог превратиться в одну из наиболее развитых и прогрессивных стран в мире.
История: завоевания, подкупы и реформы
Первые упоминания об острове содержатся в трудах позднеэллинистического ученого Клавдия Птолемея (I-II вв.) и в китайских хрониках III века. Уже тогда будущий Сингапур был портовым городом и центром торговли. Выгодное расположение оставалось благословением и проклятием острова на протяжении многих столетий. За него боролись азиатские и европейские державы.
В XVI столетии остров захватили португальцы, но в средине XVII на смену им пришли голландцы.
Современная история Сингапура началась в 1819 году, когда британский губернатор индонезийской провинции Стэмфорд Раффлз увидел потенциал торгового порта. Он решил, что Британская империя сильно выиграет, если ее военные и торговые суда смогут свободно заходить в Сингапур. Досадным препятствием для осуществления этого плана был правитель острова: тогдашний султан находился под влиянием голландцев и отказывался вести переговоры с англичанами. Сэру Раффлзу пришлось подкупить его старшего брата. Подданные султана и так полагали, что законным правителем должен быть его брат, а открытая поддержка со стороны и британцев и тот факт, что старший родственник заявил свои права на престол, довершили дело.
В 1819 году население Сингапура составляло около тысячи человек. К 1860 году оно увеличилось в 80 раз. В 1867 году город официально стал колонией Британии.
В годы Второй мировой войны остров был завоеван Японией, под чьим управлением находился до 1945 года. В 1951 году город получил автономию, оставаясь частью Британской империи.
Путь к сегодняшнему процветанию страны начался в 1959 году, когда пост премьера занял Ли Куан Ю. Выходцу из среднего класса на тот момент было 36 лет.
Под его руководством страна превратилась в одного из «азиатских тигров» – наиболее развитых государств Азии. Премьер-министр понимал, что будущее не за сырьевой экономикой, а за торговлей и инвестициями. Он начал кампанию по привлечению иностранных инвесторов в Сингапур. Ли Куан Ю и его команда определили список успешных компаний и к руководству каждой из них приставили специального чиновника. Тот рассказывал западным бизнесменам о перспективах Сингапура и всячески убеждал их посетить страну. Когда это удавалось, премьер-министр лично встречался с ними и давал им те заверения, в которых они нуждались.
В Сингапуре открылись заводы по производству техники, что избавило страну от безработицы.
В 1963 году был проведен референдум, после которого остров вошел в состав Малайзии. Уже через два года Сингапур объявил о независимости.
Ли Куан Ю занимал пост премьер-министра с 1959 по 1990 год. В этот период он строго преследовал коррупцию и последовательно создавал условия для развития бизнеса. Государственный деятель служил Сингапуру до самой своей смерти в 2015 году. После ухода в отставку, Ли Куан Ю стал старшим министром. В 2004 году премьером был избран его сын, которому Ли помогал в качестве официального наставника.
Ли Сянлун до сих пор занимает пост премьер-министра Сингапура.
Достопримечательности Сингапура: триумф человеческого воображения
Большинство достопримечательностей Сингапура – это современные памятники человеческому труду и фантазии. К ним относится местный аэропорт. Да-да, аэропорт Чанги является достопримечательностью. В нем есть свой бассейн, открытый для пассажиров, СПА-комплексы, кинотеатры, магазины и рестораны. При том, что население города-государства составляет 5,8 миллиона человек, в 2019 году в аэропорту Чанги побывало 68 миллионов пассажиров. Эта цифра вплотную приближается к его максимальной пропускной способности: она составляет 70 миллионов.
В 20 км от аэропорта расположено самое известное здание в Сингапуре: отель Марина Бэй Сэндс. Слово «пески» в названии гостиничного комплекса неслучайно. Он построен на намытой территории: участок, который раньше был заливом, осушили, засыпали его песком, чтобы иметь возможность вести на нем строительство. Проект был настолько масштабным, что ради него специалисты изменили устье реки Сингапур.
Главное здание отеля представляет собой три высокие башни, накрытые большой платформой. В них находятся гостиничные номера, казино, магазины, рестораны.
В двух шагах от гостиничного комплекса расположен Музей искусства и науки. Неповторимое белое здание больше всего напоминает космический корабль из научно-фантастического фильма, но по замыслу архитектора должно быть похожим на орхидею. Этот цветок является одним из символов Сингапура.
В Сингапуре существует довольно необычное для остального мира явление: ежедневные бесплатные шоу для всех желающих. Наиболее известным является водно-лазерное представление в заливе Марина-Бэй. В его рамках вода распыляется таким образом, чтобы брызги образовывали своеобразный экран. На него проецируются изображения при помощи световых и лазерных лучей. Шоу проходит каждый вечер, но не теряет популярности. Туристы, которые хотят насладиться им в полной мере, приходят заранее, чтобы занять лучшие места.
Еще одной достопримечательностью этого ряда является Фонтан Богатства. Днем он представляет собой необычную архитектурную конструкцию, а вечером тут начинается впечатляющее световое шоу. Струи воды подсвечиваются различными цветами, создавая завораживающее зрелище. Говорят, что если окунуть ладонь в воду фонтана и обойти вокруг него три раза, то разбогатеешь. Однако следует помнить, что Фонтан Богатства расположен в крупном торговом центре. Вероятно, легенду о нем запустили изобретательные маркетологи, которые хотели привлечь в центр больше посетителей.
Сингапурский зоопарк – одно из наиболее прогрессивных учреждений для содержания животных в мире. Они живут в условиях, максимально приближенных к природным. На большой территории раскинулся парк, в котором питомцы зоопарка гуляют практически свободно. От посетителей их отделяют водоемы и перегородки. Туристы сходятся во мнении, что зоопарк однозначно стоит того, чтобы его посетить.
Змея, Сингапур. Автор фото - Виктор Будюкин.
Еда для удовольствия и долголетия
Местная кухня может считаться национальным достоянием. Многие эксперты в области здравоохранения полагают, что она является одной из главных причин долголетия и отменного здоровья сингапурцев. Государство неизменно находится на вершине международных рейтингов, оценивающих продолжительность жизни граждан разных стран.
За качество еды в городе-государстве можно не опасаться. В абсолютно любом заведении – от уличных кафе на колесах до престижных ресторанов – вам предложат свежие и вкусные продукты.
Сингапурская кухня представляет собой смешение китайских, малазийских и индийских традиций. В последние десятилетия в городе-государстве усиливается популярность западных кулинарных блюд.
Если вы решите посетить кафе, в которое преимущественно ходят местные жители, а не туристы, не удивляйтесь: в Сингапуре считается приемлемым есть рукой. Это должна быть правая рука, так как левая рассматривается как нечистая.
Кроме руки, сингапурцы используют для поглощения пищи палочки и ложки. Выбор столового предмета зависит от блюда и от личных предпочтений едока.
Широкое распространение в Сингапуре имеет практика доведения еды до готовности самими посетителями ресторанов и кафе. В рамках ее гостям на стол подают котелки и сковородки, а также нагревательные приборы. Отдельно ставятся миски с ингредиентами, которые полагается опускать в горячую воду или шипящее масло. В западной традиции такая практика распространена в дорогих заведениях, а в Сингапуре ее используют и в самых демократичных кафе.
Если вы полагаете, что национальная кухня, восхваляемая иностранными докторами, скучная и пресная, то вы сильно ошибаетесь. Сингапурские блюда полезны для здоровья, поскольку в них присутствует много морепродуктов и специй. Первые – это источник легкого белка, который прекрасно усваивается организмом, а вторые помогают укреплять иммунитет и поддерживать хороший обмен веществ.
Первым, что вам предложат попробовать в Сингапуре, будет чили-краб. Кстати, половина названия блюда – это обман. Чили-краб – это действительно краб, быстро обжаренный на раскаленном масле в глубокой сковороде. Вот только никакого чили там нет в помине. Краб подается с ароматным соусом на основе томатной пасты и с добавлением перца, лука, имбиря, чеснока, сахара и других ингредиентов. К чили-крабу принято заказывать рис и несладкие булочки. Первый поливают соусом, а вторые обмакивают в него. Стоимость блюда зависит от веса краба и поры года. Килограмм краба обойдется в сорок-пятьдесят долларов.
Рис с курицей по-хайнаньски – еще одно распространенное блюдо местной кухни. Оно пришло в Сингапур из Китая. Рис с курицей – это кулинарная визитная карточка города-государства. Его вам предложат на борту самолета, летящего в Сингапур, а также практически в любом местном заведении. Рис с курицей по-хайнаньски представляет собой кусочки вареной или запеченной курицы в соусе, ароматный рис и нарезанный огурец. Подача блюда и его ингредиенты сильно варьируются в зависимости от уровня ресторана. В уличных кафе предлагают только перечисленный выше базовый набор, а в дорогих заведениях – еще и наваристый бульон, несколько соусов на выбор, половинку сваренного вкрутую яйца. Подобным способом в Сингапуре готовят утку, но такое блюдо встречается в городе реже.
Осторожно: что туристу нужно знать о Сингапуре
Близкое расположение к экватору накладывает отпечаток на климат Сингапура. Местные жители почти всегда носят с собой зонтики, поскольку в любой момент может начаться дождь. Зонты также используют для защиты от солнечных лучей.
Сингапурское солнце коварно: получить ожог очень легко. Опасности вы подвергаетесь даже в пасмурную погоду.
Сингапур получил шутливое название Fine City. Кличка обыгрывает два значения слова «fine»: хороший и штраф. Наказание деньгами полагается буквально за все: за курение в неположенном месте, плевок, переход улицы не по правилам. Сильно рискуют те туристы, которые полагают, что их неблаговидное поведение останется незамеченным. Город буквально напичкан камерами, в том числе скрытыми.
Сами сингапурцы с некоторой гордостью относятся к строгости правил в своем государстве. Футболки, кружки, наклейки и сумки с картинками, иллюстрирующими запрещенные поступки, и суммами штрафов продаются в сувенирных магазинах.
В Сингапуре запрещено:
- громко слушать музыку;
- кормить птиц;
- жевать жевательную резинку;
- ввозить жевательную резинку на территорию страны;
- есть в метро;
- выбрасывать мусор мимо урны;
- приклеивать плакаты, объявления, наносить надписи на общественные здания;
- мусорить в общественном транспорте;
- провозить легковоспламеняющиеся предметы и жидкости;
- провозить животных в общественном транспорте (исключение – собаки-поводыри).
Иногда дело не ограничивается штрафами. За некоторые преступления полагается наказание в виде ударов палками. Его могут назначить, например, за вандализм, коим является нанесение надписей на стены зданий. Статус гостя страны никак не поможет туристу избежать физического наказания.
Сингапур – этот тот случай, когда суровые законы себя оправдывают. В стране очень низкий уровень преступлений. По городу можно без опасений гулять в любое время дня и ночи.
У тех туристов, которые с уважением относятся к местным законам, остаются только положительные впечатления о городе.
Интересные факты
Сингапур смог достичь экономического благополучия, несмотря на отсутствие природных ресурсов. Государству приходится импортировать даже песок для строительства и пресную воду.
Долларовые миллионеры составляют 3% граждан Сингапура.
В городе-государстве нет неблагонадежных кварталов. Некоторые части Сингапура заселены богачами, другие – средним классом, но везде чисто, уютно и безопасно.
В Сингапуре есть два района, где раньше проживали в основном этнические меньшинства. Это Маленькая Индия и Китайский квартал. Сегодня их национальный состав довольно разнородный, но в них до сих пор распространены заведения индийской и китайской кухонь.
Быть владельцем автомобиля в городе-государстве – дорогое удовольствие. Позволить его себе могут те, кто купил специальное разрешение на право управления машиной у властей на специальном аукционе. Кроме того, автомобили стоят дорого, и их владельцам приходится платить немалые суммы за регистрацию, постановку на учет и пользование платными дорогами. Все эти меры являются осознанной политикой властей, направленной на искоренение автомобильных пробок. Поскольку общественный транспорт здесь прекрасно развит, даже вполне состоятельные люди предпочитают пользоваться им, а не покупать собственную машину.
Сингапур является аванпостом компании Apple. Жители Сингапура вместе с гражданами восьми других стран первыми могут купить новые гаджеты, которые выпускает американский гигант. Продажи в остальном мире стартуют позже.
Сингапур – это настоящий город-сад. Половина его территории покрыта зелеными насаждениями. Футуристичные небоскребы соседствуют с парками, скверами и игровыми площадками.
Распространено мнение, что город строится в соответствии с правилами фен-шуй. Подтверждения этому нет, но планировка Сингапура сильно отличается от планировки западных городов. Это может быть связано с тем, что строительство ведется не стихийно, а согласно масштабным долговременным планам развития города.
Хорт Парк, Сингапур. Автор фото - Виктор Будюкин.
Видео Сингапур Прогулка по парку Южные Хребты. Автор - Виктор Будюкин