Мозамбик
Республика Мозамбик: культурная жизнь, история страны, особенности кухни и правильного отдыха
Мозамбик - страна, поражающая своей самобытностью, богатой историей и красивейшей природой. Эта страна нарушает все стереотипы об Африке, ведь здесь есть:
- экзотические острова,
- бирюзовые лагуны с тропическими рощами;
- бесконечные песчаные пляжи с красивейшей подводной фауной и флорой вызывают заслуженное восхищение.
Мозамбик - в прошлом португальская колония, ныне независимая страна на юго-востоке Африки, омываемая одноимённым заливом Индийского океана. Путешествие в Мозамбик подойдёт тем, кто хочет отдохнуть от компьютеров, небоскребов и потока людей.
История появления и развития
Мозамбик входит в число самых древних мировых государств. Её центр - Мапуту. Люди населяют эти территории уже не один миллион лет. Доказательства тому - палеонтологические находки Homo sapiens, которые были обнаружены именно в этой области Африки. Многие древние народы, существование которых кануло в лету, будучи кочующими группами, сменяли другу друга на протяжении сотни тысяч лет.
Где-то две тысячи лет назад сюда стали перемещаться народы банту, а с ними и первые признаки цивилизации. Именно они стали базисом населения страны, известным современности.
Усиленно развиваться эта часть Африки стала за счет выгодной торговли имеющимися здесь ресурсами - слоновой костью и золотом. Мозамбик даже в современных условиях демонстрирует высокую ступень развития.
Культурная жизнь
Мозамбик выделяется среди других стран Африки своим развитым, разнообразным и самобытным фольклором. Удивительно то, что здешнее население не утратило и не ослабило своих традиций даже под влиянием Гражданской войны и колонизации, которое длилось далеко не одно десятилетие.
Фольклорная музыка Мозамбика популярна не только в пределах страны, но и далеко за ней. Современные исследователи находят все больше оснований считать здешнюю музыку "прородительницей" популярного направления рэгги.
Места, которые стоит посетить
Мозамбик является гордым обладателем, по крайней мере одной достопримечательности, уже вошедшей в легендарный список ЮНЕСКО. А также трех других, которые на сегодня являются кандидатами на присвоение этого статуса. Это:
- остров Мозамбик. Получил статус культурного наследия в 1931 году;
- Маныикени и Чибуене. Маныикени - остатки старинного города, находящиеся в полусотне километров от современного Виланкулуш, а Чибуене - другое древнее поселение, известное своей торговлей. Найти его можно также в полусотне километров, но от Маныикени;
- архипелаг Яуримбас. Это 31 прекрасных островов в радиусе двести километров от мыса Дельгадо. На некоторых из них расположены интересные для посещения колонии-поселения "суахили";
- Система гор Вумба. Этот горный хребет стоит нескольких памятных фото: наскальные рисунки, находящиеся здесь, изображают некоторые ритуалы и человеческие фигуры, создавая волшебную, даже спиритическую атмосферу;
- Понта де Оуро Протецтед. Эта охраняемая зона в море неподалеку от Мапуту подарит путешественникам незабываемые впечатления.
Есть и другие, не менее интересные достопримечательности, достойные внимания туристов. Гости Мозамбика несомненно получат удовольствие от посещения этих мест:
- Базаруто. Фантастический подводный парк, посетив который можно познакомиться с уникальной подводной частью природы Мозамбика;
- Мозамбикские национальные парки. Три из них особенно знамениты, это Зинаве, Горонгоса и Баньине. Посещая один за другим, посетители поразятся уникальностью африканских растений, ландшафтов и экзотических животных на суше;
- Столица. В самом сердце страны достойны посещения Собор Концепции, посетить ботанический сад, музей Денег и старая крепость. Статуи Рабочей лошади и та, что посвящена первому президенту страны Самора Машелу, пополнят фотоархив путешествия.
Удивительные песчаные пляжи - заслуженная гордость Мозамбика. Некоторые из них прославились далеко за пределами страны. Например, Тофу - не только песком, но и шикарным дайвингом. Лурио, Мома, мыс Барра и Лангоше - сочетанием чистейших дюн с тропическими и мангровыми рощами.
Информация для туристов
Мозамбик достаточно долго находился под мощным влиянием Португалии, поэтому правовое поле страны основано по ее принципу. Это знание поможет избежать юридических недоразумений.
Туристам, планирующим отпуск в Мозамбике, стоит не забывать, что гражданская война в стране закончилась не так давно. Как следствие, очищение страны от снарядов все еще в процессе. Северные части Мозамбика небезопасны. А вот Мапуту, южные регионы и побережье подарят вам незабываемые впечатления от отпуска. Найти машину в аренду в Мозамбике нетрудно, понадобятся только международные водительские права.
Климат Мозамбика
Природа и климат Мозамбика переменчивы, словно африканская женщина, и разнится от местности. Север близок к экватору и оттуда танцует, юг утопает в тропиках. На севере температура колеблется до +28 °C, на юге и востоке до +22 °C.
Влажный сезон в Мозамбике с ноября по апрель, у местных зовётся зимой, поскольку температура сильно подает и льются дожди. Путешествовать в "зимний уик-энд Мозамбика" можно, но только в первые месяцы сезона ливней, поскольку в марте дороги размывает там напрочь.
Если вас тянет покупаться на море и посетить красивые местные достопримечательности, то эту страну стоит посетить лучше с ноября по май. И не слишком жарко, но прохлада и влажность тоже низкая. Но если ты предпочитаете уединиться с природой, то лучшее время для наблюдения миграций животных в Мозамбике - с августа по сентябрь, для орнитологов же рай длится с декабря по апрель.
Где и что поесть в Мозамбике
Мозамбикская кухня - это некий тандем португальских кулинарных традиций с местными, африканскими. Здешними базовыми ингредиентами считаются морепродукты и довольно традиционные во всем мире рис, мясо с картофелем и, конечно специи, в основном горький перец.
Однако, несмотря на привычный для европейца набор продуктов, местная кухня может удивить. Например, только здесь, в Мозамбике, можно попробовать такие блюда:
- рисовые рулеты с мясной прослойкой, которые подаются на неожиданно сладковатой лепешке. Местные называют блюдо «Паозинхо»;
- так же в мозамбикской кухне стоит выделить знаменитые сытные гуляши, которые готовятся сразу из нескольких видов мяса и подаются с соусом «Припри»( что-то вроде известного нам "Чили");
- из более экзотических блюд - каша из маниоки с индейкой (по-метному - «Шима»);
- «Матапа» - самое излюбленная еда на побережье. Это креветки, маринованные лимоном, чесноком и тем же острым соусом;
- еще немного экзотики - вкуснейший гуляш, в основе которого мидии, с добавлением картошки, листьев пальмы и даже кокосового молока;
- осьминог с нутом в салате и маринованный кальмар - экзотика для совсем рисковых туристов;
- «Фейжоады» - наваристый суп на основе бульона из свиньи с добавлением муки из кукурузы можно съесть на первое.
Ассортимент спиртных напитков составляют местные сорта пива, популярный здесь самогон (настоянный по-местному на кешью) и водка из тростника.
Для ведущих здоровый образ жизни предложат безалкогольные: чаи, соки из фруктов, слабо заваренный кофе и, конечно же, кокосовое молоко. Из совсем необычного - отвар из местного растения. Готовят его в местных племенах, и утверждают, что он существенно продлевает жизнь.
А вот любителям сладкого рассчитывать на богатый ассортимент десертов в Мозамбике не придется. Заказать к чашке кофе можно будет лишь сладкие лепешки, необычно приготовленные бананы (жареные) и печенье с рисовой мукой и кокосом.
Нужно ли туристам чего-то бояться
Гражданская война в Мозамбике закончилась относительно недавно. Однако местный народ не озлобился, по-доброму относится с приезжим и достаточно приветлив. Однако некоторые особенности безопасности в этой стране все есть.
Гостям этой страны следует знать:
- специфический климат благоприятствует некоторым болезням (гепатитам, кишечным заболеваниям, прочее). Поэтому туристам рекомендовано строгое соблюдение правил санитарии: частое мытье рук, употребление кипяченой воды и т.д. Перед тем, как отправиться в Африку, желательно пройти вакцинацию от малярии и тропической лихорадки (хотя она необязательна);
- отголоски войны в виде неразорвавшихся мин и снарядов все еще остаются. Хотя работы по разминированию проводятся правительством. Поэтому туристам строго рекомендовано пользоваться услугами местного квалифицированного проводника, отказаться от передвижений по неизвестным тропинкам и от рисков ради "вау" сэлфи. Особенно надо знать, что не все заминированные участки соответственно обозначены;
- в Мозамбике можно встретить отряды по разминированию. Особую реакцию вызовут их "сотрудники" - сумчатые крысы. Выглядит забавно, однако, они заработали репутацию отличных ищеек, и эффективно обнаруживают взрывчатые "отголоски" войны;
- любители рыбалки немного расстроятся: для ловли рыбы им придется получить разрешение в Морском управлении той провинции, в которой собираетесь рыбачить;
- по закону - уже более 10 лет в стране запрещено курение в общественных местах. Однако на практике закон работает слабо, и многие заведения общепита игнорируют его.
Где можно остановиться для проживания
Турист в Мозамбике найдет место для проживания на любой кошелек. Здесь есть и простые дешевые хостелы, и шикарные отели для самых искушенных комфортом. Но некоторые особенности в гостиничном бизнесе в стране есть.
Дело в том, что многие отели в Мозамбике не получили оценочную классификацию, при этом многие гостиницы не обновляли сервис со времен войны. Но ни то, ни другое не мешает им устанавливать цены, которые явно (а иногда очень) выше предлагаемого сервиса. Такое происходит из-за слабой конкуренции, ведь мест размещения в стране не так много.
Для информации: розетки в Мозамбике евро, с привычными 220В.
Хостелы и гостиницы сосредоточены в основном в столице, Пембе, Тофу и других туристических городах.
Путь до Мозамбика
В Мапуту, столицу Мозамбика, летают международные рейсы через ЮАР. Более удобных рейсов нет. Жителям России будет проще добираться с Франкфурта до Йоханнесбурга.
Чтобы справиться с ёмкими затратами на пересадки, мозамбикская авиакомпания Air Corridor запланировала запускать несколько прямых рейсов из столицы Мозамбика. Но даже с такими перспективами следует иметь в виду, что с пассажиров собирается сбор в среднем около 5 - 20 USD.
Путешествовать в Африку крайне неосмотрительно без двух обязательных вещей: медицинской страховки(поскольку для посещения африканских стран это не является лишним) и визы. Тем более, что Мозамбик - визовая страна.
Таможня: что можно взять с собой и что можно вывезти
Таможня Мозамбика берет пошлины с лиц старше 18 лет. Подвергаются пошлинам: сигареты, табак, спиртные напитки, парфюм и лекарства. А также слишком дорогие подарки.
При этом у туристов нет каких-либо ограничений на ввоз иностранных денег. Декларация учитывается лишь для сумм от 5000 USD. Но ввозить и вывозить национальную мозамбикскую валюту запрещено. И лучше не проверять. Оружие, алмазы в обработанном виде или же страусиные яйца подлежат контролю на таможне в обязательном порядке.
Запрещено ввозу всё, что запрещено международным правом и банком Мозамбика. А также любые материалы, каким-либо образом оскорбляющие жителей страны.
Транспорт Мозамбика
Современные и хорошо оборудованные самолёты - лучший способ путешествия внутри страны. Обеспечивает туристические авиарейсы Linhas Aereas de Moçambique. А вот железнодорожные путешествия в стране не актуальны. Есть только одна железная дорога на севере страны, близи границы.
Воспользоваться примером местных жителей и путешествовать по стране на автобусах и чапас можно, однако нежелательно. Машины старые, тарифы нигде не указаны, чем пользуются водители, сдирая с туристов втридорога.
Перед поездкой на маршрутках обязательно спросите в отеле, сколько стоит маршрут и оплачивайте проезд только по достижению местоположения. Это же правило касается такси.
Поскольку в мозамбикском такси нет счётчиков, договор об оплате за маршрут обсуждается с водителем заранее. В самой столице плата за такси постоянная: 200 MZN за поездку по центру города и 400 MZN загород и более дальние расстояния.
Начинается рабочая смена у всех маршрутников и таксистов Мозамбика в 4 утра, поэтому водители склонны масштабировать цены вдвое.
Шоппинг и магазины
Бутики и шоп-точки работают только по будням с перерывами на местную "сиесту": 9:00-13:00 и 15:00-18:30. В субботу день сокращён до 13:00.
На мапутских развалах и ярмарках особенно удобно скупаться местными сувенирами и настоящими ручными изделиями. Особенно за мелочь (с купюры достоинством 500 MZN сдачи не дают). А везде, где отсутствует ценник, действуют торги. Если любите долго и горячо состязаться с продавцами в сбивании цены — милости просим.
Постарайтесь не забыть, что с 2012 года не существует мозамбикской банкноты равной одному миллиону. Только лишь в качестве невывозимого сувенира.